ومن أحسن ما قيل في الفستق قول أبي إسحاق الصابي من قطعةٍ : والنقلُ من فستقٍ حديثٍ . . . رطبٍ تبدى فيه الجفافُ لي فيه تشبيهُ فيلسوفٍ . . . ألفاظه عذبةٌ خفافُ زمردٌ صانه حريرٌ . . . في حقِّ عاج له غلافُ وينسب إلى ابن المعتز : وحظي من قلٍ إذا ما نعتهُ . . . نعتُّ لعمري منه أحسن منعوتِ من الفستقِ الشاميِّ كلُّ مصونةٍ . . . تصانُ من الأحداقِ في بطونِ تابوتِ زبرجدةٌ ملفوفةٌ في حريرةٍ . . . مضمنةٌ داراً مغشي بياقوتِ وله فيه أيضاً : وفستقٌ مستلذٌّ . . . منْ بعدِ شربِ الرحيقِ كأنه حينَ ترنو . . . إليه عينُ الرموقِ حقٌّ من العاج يحوي . . . زمرداً في عقيق وللمأموني في اللوز : ووافتْ بخضرٍ في ثلاثِ مدارع . . . حذاهنَّ في شكل النواظرِ حاذِ توابيتُ في خضرِ الخزوزِ تضمنتْ . . . مكفنَ عاجٍ في مصندل لاذِ